春日井市、名古屋市のケーキ屋さんPatisserie Mieux パティスリー・ミュー
カフェの人気商品フラッペをパティシエが本気で作り上げるとどうなるのか。
生クリーム、新鮮なフルーツ、ケーキ作りで培った技術をドリンクと言うカタチにしました。
スイーツとしての要素を味わえる、
パティスリーミューのフラッペをお楽しみください。
お客様に好評な甘さを抑えた生クリーム。
果物屋さんから毎日入荷する新鮮なフルーツ、パティシエとしてケーキ作りで経験したテクニックを詰め込みました。もう一つメニュー開発でこだわったのが「氷」。
氷だけでまったく味わいが変わることに気づき、試行錯誤した結果、有名かき氷店と同じ名水を使用した氷を使用することに。
オーナーシェフのこだわりフラッペをお楽しみください。
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